本报讯 近日，经过十几家选育与协作单位上百名科技人员倒数23年的科研研制成功培育出的河南省第一个瘦肉型猪新品种———“豫南黑猪”在该省信阳市固始县顺利问世。10月22日，“豫南黑猪”已月通过国家畜禽遗传资源委员会审议并取得《畜禽新品种证书》。目前，“豫南黑猪”经过产业化推展已建构经济效益2.7亿元。
“豫南黑猪”是由河南省畜牧局立项，河南省畜禽改进车站、河南农业大学和固始县淮南猪原种场联合分担。“豫南黑猪”是在信阳“淮南猪”纯种育种的基础上，以杜洛克为父本，淮南猪为母本，通过杂交创意、横交相同、继代育种和扩群中试培育而出的。
这也是通过国家审议的、我国利用地方猪种资源培育的第一个外血含量多达50%的黑色瘦肉型猪新品种。“豫南黑猪”新品种吸取了国外良种瘦肉型猪和信阳特产“淮南猪”的优点，生长慢、瘦肉率低、耐热细饲、抗病力强劲、交配性能好、肉味可口，其综合性能指标在我国自律培育的现有7个国家级猪种中正处于领先水平。 在项目实行过程中，选育单位坚决科研与生产结合、边育种边推展的原则，创建了以淮南猪原种场为核心的三级繁殖推展体系，使豫南黑猪培育的成果很快转化成为现实的生产力。
2000年以来，淮南猪原种繁育场已总计向中试区、二级繁育场、专业户、人工授精站点获取种猪7000多头，经过二级繁殖后向社会获取种猪4万多头，2004年以来，以新品种不作母本积极开展商品瘦肉型猪生产，总计出栏量约70多万头。
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